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10
fev
Diário de uma Dieta!

Olá bonitas e bonitos, hoje quero compartilhar com vocês um pouco da minha nova rotina alimentar…

De uns tempos pra cá eu tenho me alimentado super mal confesso, e além de uns quilinhos indesejados, percebi que não estava dormindo bem, que me sentia sem energia durante o dia.

Por isso agora resolvi me alimentar melhor…tentar uma reeducação alimentar!

Quero inserir mais frutas, legumes e outras fontes de nutrientes à minha rotina alimentar.

Porém não é fácil, à vontade de “jacar” é constante…para mim o período mais crítico é o da TPM, que eu sinto muita fome, e por muitas vezes como errado.

Bom o que tenho em mente nesse primeiro momento é me adaptar a comer melhor, sentir prazer em comer bem, me acostumar com isso.

Para depois posteriormente poder fazer uma dieta mais séria e talvez até mais restrita para a perda de peso.

Acho que se começar uma dieta radical agora, apenas para emagrecimento, sem pensar na qualidade de vida, vou ficar infeliz e daqui um mês não estarei aguentando mais.

Por isso vou devagar…

Para quem tem dúvidas, eu já me consultei por diversas vezes com nutricionista, e não acho que nesse primeiro momento vai valer à pena.

Comecei apenas inserindo alimentos mais saudáveis, dando uma incrementadinha no que eu achar muito ruim de comer e ir me adaptando.

Outra coisa que quero fazer juntamente com essa nova rotina é me dedicar as atividades físicas…

Eu sempre começo…paro!

Sei lá..parece que enjoo, e fico inventando desculpas..e no fundo sei que isso não passa de uma sabotagem.

Como estou no interior, que começar com caminhadas e corridas para condicionar o corpo, e depois partir para os exercícios de musculação ou outras atividades que eu goste e me identifique.

Para essas caminhadas tenho excelentes motivadores…meus cães, se eu fico cansada eles praticamente me arrastam pelo caminho…kkkkk

Agora porque resolvi compartilhar isso com vocês???

Acho que muitas meninas e meninos estão na mesma situação que a minha, e as vezes se sentem desmotivados, por isso quero servir de motivação e apoio para vocês do mesmo jeito que vocês vão ser para mim.

Pretendo ir atualizando o “Diário de uma dieta” e contando dos meus progressos, as receitinhas novas, algo legal que aprendi, e quero que vocês se sintam à vontade de contar suas experiências..dar dicas,etc.

Gostaram da ideia?? Então vamos lá…uma vez por semana ou à cada 15 dias não sei bem, vou atualizando vocês de como estou, com posts ou até mesmo vlogs…e vocês podem se comunicar comigo por e-mail, comentários, pelo face, etc.

Combinado??? Vamos juntos nessa caminhada por hábitos melhores, para ser mais saudável e é claro conquistar o nosso corpinho ideal…que nos deixa feliz!

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(Salada com peixe ao molho de requeijão light, milho e orégano)

Para esse peixe usei um filé de tilápia, esse requeijão light é um com baixo teor de gordura, usei uma colher de sopa mais ou menos, coloquei um pouco de água mexi, e deixei engrossar.

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(Salada, atum e chá)

O atum para essa salada é o em pedaços natural…nada de atum ao óleo.

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(Salada, arroz branco sem tempero, peixe com requeijão light, milho e orégano)

Mesmo peixe da primeira foto…o arroz eu fiz sem sal, para ver o que achava e para diminuir o sódio onde podia, e achei gostoso.

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(Salada, pedacinhos de maçã e frango com cream cheese e alcafrão da terra)

O açafrão da terra da uma corzinha no frango, ele é antioxidante, um temperinho mara.

A maçã na salada deixa um gostinho ótimo de docinho cítrico…o milho é caseiro ( não sou galinha mais amo milho…kkk)

Por último depois de cozinhar bem o frango, deixá-lo douradinho em gotinhas de azeite e açafrão, coloquei uma colherzinha de cream cheese que eu amo, para dar um gostinho.

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(Iogurte zero, tapioca com recheio de peito de peru light e creme de ricota)

Amo tapioca, acho uma excelente opção de carboidrato, porém só gosto dela com recheios salgados…para quem nunca experimento ela tem gosto de pão de queijo, porém meio sem sal.

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(Suco Verde)

Procuro tomar o suco verde de manhã em jejum!

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(Suco de manga com leite desnatado)

Adoro tomar esse suco como lanche da tarde, além de parecer um creme e ser uma delícia…sustenta bem!

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(Vitamina de banana com mamão, leite desnatado e linhaça)

Eu não tenho intolerância a lactose e também não acredito nessa de que tudo faz mal, prefiro mil vezes tomar um pouco de leite do que tomar leite de soja, de arroz etc…questão de gosto mesmo!

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(Suco de manga)

Como agora é epoca de manga, estou tomando bastante suco!

Se quiserem alguma das receitinhas das fotos, é só deixar nos comentários..bjinhos 🙂





31
jan
Você sabe ler corretamente o rótulo das embalagens?

Olá bonitas e bonitos..post de hoje é para alertar a galera! Você sabe ler corretamente os rótulos das embalagens?? Sabe o que realmente significa diet, light, zero trans, orgânico, entre outros? Resolvi esclarecer tudo certinho para vocês..então vamos lá!

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Diet: É um produto com restrição de algum ingrediente podendo, ser sódio ou gordura. Pode aparecer como zero, e normalmente é voltado para diabéticos, pois a maioria não contém açúcar. O que é importante notar é que alguns desses alimentos como os chocolates por exemplo podem não conter açúcar, mais em compensação contém gordura o que faz com que as calorias de um chocolate diet seja praticamente o dobro da de um chocolate tradicional. Por isso fique de olho nas embalagens e compare o valor calórico do diet e do tradicional.

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Light: Deve apresentar 25% a menos de algum ingrediente em relação ao alimento tradicional. Esses ingredientes costumam ser açúcar e gordura ou sódio, ou colesterol. O grande problema desse produto é que as pessoas acabam consumindo em excesso, por achar que são mais leves, engordam menos, e sem perceber acabam consumindo mais calorias que com o produto tradicional.

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 Zero gordura trans: Carregam esse título produtos que possuem apenas 0,1 gramas de gordura trans por porção de 100 gramas ou de 100 mililitros. Devemos tomar cuidado pois muitas vezes essa gordura vem disfarçada na embalagem como gordura vegetal hidrogenada. E lembre-se alimentos livres de gordura trans, não são necessariamente mais saudáveis, pois podem conter altas doses de gorduras saturadas e totais, o que faz o alimento prejudicar nosso colesterol também.

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Natural e orgânico: Grande mito, muitas pessoas acham super saudáveis. Porém, a Anvisa ainda não tem um padrão para considerar os produtos naturais. Uma dica é que, se o produto conter por exemplo frutas naturais, mais tiver passado por um processo de industrialização já era, deixar de ser natural. Já o orgânico atesta apenas que ele é livre de agrotóxicos, transportado e armazenado de maneira diferenciada. Meu conselho é ao invés de procurar esses produtos, procure ingerir produtos frescos, sem tantas caixas e embalagens.

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Integral: São alimentos que contém grãos ou cereais ( aveia, trigo, centeio) que não passaram por um processo de refinamento. O ideal ao escolher esse produto, é observar na tabela nutricional, se a farinha integral ou o cereal estão entre os primeiros itens, se não estiverem, redobre o cuidado.

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Enriquecido com… Tome cuidado produtos que adicionam nutrientes em seus alimentos, normalmente querem desviar o seu foco, repare que a grande maioria de produtos enriquecidos são biscoitos recheados, achocolatados e cerais matinais, que contém grande quantidade de gordura e açúcar.

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Baixo teor de sódio: Tome cuidado pois o sódio pode aparecer com outros nomes como: Benzolato de sódio, sacarina sódica, glutamato monosódico. Observe também produtos que não  tem o paladar salgado como ketchup ou adoçante pois eles possuem grandes doses de sódio.

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Não contém colesterol: É importante lembrar que não conter colesterol não significa ausência de gorduras, açúcar, nem que o alimento é menos calórico.

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É isso meus amores, espero que tenham gostado! Fiquem de olho no que estão comendo…e até segunda! 🙂

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4
dez
Alimentação Natural para Cães e Gatos!

Olá bonitas e bonitos..o tema de hoje gera uma grande polêmica, é um assunto que ao mesmo tempo que é novo é velho.

Novo, porque as pessoas estão observando a saúde de seus animais de estimação e buscando novas alternativas para melhorar e prolongar a vida de seus pets.

Velho, porque a ração é algo recente, nos tempos de nossos avós ela nem existia e o que prevalecia era o alimento.

Para começar à abrir a cabeça de vocês sobre o assunto, vamos assistir um pequeno vídeo que gravei com a Dra. Sylvia Angélico, em um curso que fiz com ela sobre Alimentação Natural para cães e gatos, no sábado dia 30/11/2013  no Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais.

Bom, após o vídeo creio que surgiram muitas dúvidas nas cabecinhas de vocês, e vou tentar esclarecer algumas com uma breve explicação.

Porém, antes que venham milhares de críticas, e veterinários desatualizados sobre o assunto para dar pitaco, quero dizer que:

  • Tudo que eu escrever vai estar embasado por livros, artigos científicos e muita pesquisa.
  • A minha cachorrinha é adepta da Alimentação Natural e possui o acompanhamento da Dra.Sylvia veterinária nutróloga, e acompanhamento de uma veterinária clínica de uma conceituada clínica de Belo Horizonte.
  • No site Cachorro Verde, você encontra milhares de posts explicando sobre a AN de maneira clara e objetiva.
  • No mesmo site você encontra depoimentos de pacientes, fotos e vídeos dos animais.
  • A Dra.Sylvia possui 4 cachorros e 1 gato adeptos da AN em casa e acompanha os benefícios dessa alimentação para cada um deles. (Teoria aliada à prática)
  • Existe um grupo no facebook com cerca de 4 mil adeptos a AN para cães e gatos, que trocam experiências, e dão seus depoimentos sobre a melhoria de seus pets.
  • Ao fazer o curso no dia 30/11 a maioria dos alunos eram veterinários ou estudantes de veterinária,  o que comprova que a AN é plausível e faz sentido para muitos profissionais.

Agora chega de bla bla bla e vamos falar sobre Alimentação Natural (AN)

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Cães e gatos são animais carnívoros, toda sua fisiologia indica isso!

Comparando à alimentação de um lobo a de um cão que come ração temos os seguintes dados:

Ração S.Premium                                                                Dieta dos lobos

  • 25% proteína bruta                                              49% proteína bruta
  • 52% carboidrato                                                 7% carboidrato
  • 15%gordura                                                         44% de gordura
  • 10% umidade                                                       67% umidade

A composição de uma ração é a seguinte:

Farinha de milho, sorgo integral moído, glutén de milho, hidrolisado de gordura de frango, trigo integral moído, farinha sub produtos de frango, hidrolisado de frango, farelo de soja, óleo de soja refinado, premix e conservantes.

Trigo, milho e soja não são aconselhados para cães, em atual pesquisa a soja em excesso faz mal até para gente.

Ao analisar essa composição levantamos à questão, essa alimentação é saudável?

  • Todo dia o mesmo alimento
  • Processamento industrial violento
  • Apenas 10% de água
  • Um ano fora da geladeira = conservante = risco de câncer
  • Carga glicêmica alta = engorda
  • Risco de toxinas fúngicas/ Produtos de glicação avançada = Risco de doenças, principalmente hepáticas.

Você comeria ou daria para o seu filho fast food todo dia? O raciocínio é o mesmo!

Ta ok, Letícia você falou da ração, agora quais os benefícios da Alimentação Natural para cães e gatos?

Vantagens das dietas caseiras:

  • Alimentos escolhidos por você
  • Poucos aditivos prejudiciais
  • 70% de umidade = preserva a função renal
  • Muito prazer e sabor
  • Livre de grãos transgênicos (grãos que aumentam probabilidade de câncer)
  • Totalmente customizável = atende à todos os tipos de animais
  • Todos os benefícios de uma dieta caseira variada e fresca.

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Então, por que dietas caseiras são mal vistas?

  • Receio= Acham que a dieta é desbalanceada, ou que vão dar restos de comida.
  • Desconhecimento= Pré-conceitos/Falta de familiaridade com a dieta.
  • Conflito de interesse= Com os fabricantes de ração (que patrocinam várias coisas em algumas graduações de veterinária, cursos, etc)

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Quais as dietas oferecidas no site Cachorro Verde:

  • Alimentação Natural Cozida (sem ossos)
  • Alimentação Natural Crua ( com ossos)

Todo material para você aderir há alguma dessas dietas estão no site.

No caso de dúvidas você pode entrar em contato com a Dra.Sylvia através do e-mail  contato@cachorroverde.com.br

Caso queira marcar uma consulta basta escrever para esse mesmo e-mail.

Lembrando que essa dieta do site é válida para cães e gatos saudáveis.

Para cães e gatos com algum problema de saúde é necessário marcar a consulta, para que seja feita uma dieta personalizada para o seu pet.

Nos links a baixo você encontrará fotos e depoimentos de adeptos AN.

Depoimentos Alimentação Natural

Fotos e vídeos de animais adeptos

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(Mariazinha, antes e depois da AN)

Também estou deixando o link de onde comprar dois livros em português que falam sobre o assunto:

Cão Gourmet

Bom pra cachorro- Gastronomia Canina

Existem muitos outros livros, porém são em inglês, quem interessar tem os nomes lá no Cachorro Verde.

Eu não irei passar mais informações da dieta, nem falar o que a Belinha come, pois é necessário uma leitura e conhecimento do que você vai dar para o seu cão ou gato, e as proporções corretas de cada alimento, para cada pet.

Por último, fiz esse post sem nenhum interesse financeiro, apenas sou apaixonada por animais e acho justo eles terem uma alimentação mais saudável.

Gostaram do post?

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Comente…sua opinião é muito importante! 🙂

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ATÉ AMANHÃ!!